,Hozzávalók
4 személyre:
- 6 közepes méretű burgonya,
- 4 szárnyasmáj,
- 1 lilahagyma,
- ½ dl olaj,
- só.
A burgonyát héjában megfőzzük, melegen meghámozzuk és villával
áttörjük. A májat a felforrósított olajon megsütjük, majd apró kockákra vágjuk.
A hagymát felaprózzuk. 4 db desszertgyűrűbe aljába a tört burgonya felét
szétosztjuk, erre tesszük a hagymát és a májat, megsózzuk, majd befedjük a
maradék tört burgonyával. Hagymakarikával vagy egy szelet szárnyasmájjal
díszítjük a tetejét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése