Oldalak

2016. 01. 21.

Burgonyasaláta szárnyasmájjal



,Hozzávalók 4 személyre: 
  • 6 közepes méretű burgonya, 
  • 4 szárnyasmáj, 
  • 1 lilahagyma,
  •  ½ dl olaj, 
  • só.
A burgonyát héjában megfőzzük, melegen meghámozzuk és villával áttörjük. A májat a felforrósított olajon megsütjük, majd apró kockákra vágjuk. A hagymát felaprózzuk. 4 db desszertgyűrűbe aljába a tört burgonya felét szétosztjuk, erre tesszük a hagymát és a májat, megsózzuk, majd befedjük a maradék tört burgonyával. Hagymakarikával vagy egy szelet szárnyasmájjal díszítjük a tetejét.


Nincsenek megjegyzések: