Oldalak

2013. 11. 29.

Brokkolikrémleves

Hát igen. Futottam egy pár kört míg brokkolit találtam a városban. Nem értem, ha manapság itt is foglalkoznak vele, nem csak a karfiollal, akkor miért olyan nagy dolog rábukkanni a piacon? Na persze....végül nem is piacon vettem :( Mentségére szolgáljon, nem fagyasztott volt.
Egy időben nagyon rá voltam kattanva a csak brokkoli, fűszerezés, tejszín változatra. Most csakazértis másképp készült. A fokhagyma azért maradt :)



Hozzávalók:
  • 50 dkg brokkoli
  • 20 dkg sütőtök
  • 2 dl kókusztej
  • 2 cikk fokhagyma
  • 1 púpozott kávéskanál curry
A brokkolit rózsáira szedve, a sütőtököt darabokra vágva enyhén sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, botmixerrel pürésítjük. A fokhagymát összezúzzuk és beletesszük a forró levesbe. Ekkor hozzáadjuk a kókusztejet, a curryt és ha szükséges, utánasózzuk.
Félretett nyers brokkolidarabkákat kínálhatunk levesbetétnek.

Kicsilány mostanában rákezdett a válogatásra. Előkészítő osztályba jár, ismerkedik a betűkkel. Minap leírta nekem egy papírkára, hogy ő milyen leveseket szeret. Hát.....nem jutottunk messzire. A listán szerepelt az almaleves, meggyleves, krumplileves, pacalleves és a mocskos leves (véres hurkából készített leves). A nyáron még hatalmas imádatnak örvendő paradicsomleves is kegyvesztett lett. Sőt, a nyár új felfedezettje, a gombaleves is elvesztette a fényét.
De van remény, fülig érő vigyorral mutatta az üres tányérját: "Nézd, anya! Mindent megettem, finom volt." Akit a rangsorolásából az utolsó két leves nem rettent el, az bízhat a csaj ízlésében. Tényleg finom volt ez a leves.

8 megjegyzés:

Kisildi írta...

eltűntél Kormika szó nélkül :-(

chilii írta...

Csókolom! Ezt most igazolatlan távollétnek veszem, és beírom a pajtanaplóba!!!
chilii&csoki

4Gyerek írta...

Hmmm....nem mondom, hogy nem hízelgő a fenti két megjegyzés, mert lódítanék.
Mondjuk inkább azt, hogy ezt az évet megbuktam, de talán jövőre még van remény.
Vagy sem ;-)

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Szia Kormi!
Amikor kiléptem valahonnét, Te rögtön írtál nekem a FB-on. Nekem nincs hová írni!:-((
Nem tudom mi történt, de ez már szerintem is igazolatlan hiányzásnak számít.
Tessék kopogtatni a pajtában, mert hiányzol !!!!

Viki írta...

Ezt a brokkoli krémlevest igazán elhozhattad volna. Nem kellett volna elgyalogolnom érte. Csak azt nem értem, hogy az e-mailemre miért nem válaszoltál.
Kormikám !!!! hiányzol :) Gyere már "morgolódni" egy kicsit.
Millió puszi.
Várakozásban eltöltött kellemes időszakot kívánok Neked és kedves családodnak. Viki

4Gyerek írta...

Köszi Lányok!

Tudom, hogy eléggé viharmódban cselekedtem, de akkor kimondottan jól esett. És nem, nem venni személyes támadásnak senki ellen, ez csak egy védekező mechanizmus volt egy valóságos és nem virtuális világban. Abban a pillanatban.
A dolog függőben, most épp magam tesztelem, hogy meddig bírom. Értitek, ugye?

Vikim, ha tudnád, hogy az elmúlt héten hányadik visszajelzés már ez a gmail szaros müködésére. A fene rúgja meg.
Nem válaszoltam, mert egyszerűen nem volt amire :(

Maradjunk annyiban, hogy bíztosítlak afelől, hogy még ünnepek előtt kezembe veszem az istálló ajtaját, s benyitok. OK?

Moha írta...

Nagyon hiányzol, és várunk vissza! Addig is békés, szép adventi készülődést nektek! És csak remélem, hogy nincs semmi komoly baj.....

szepyke írta...

Na végre, megjött az a válasz is, amit vártam, mármint a "mikor jössz a pajtába?" kérdésre... :) Várunk!