Na jó. Ez sem a mai reggeli. Ma ugyanis szépen megtakarítottam 6 db kiwit, felkockáztam, leültem a gép elé, s nyomtam a melót. Na jó, még nem fejeztem be. Mármint a móka részét, mert a gyümölcskockák már hosszú utat tettek meg az enyészet útján.
Persze milyen is a dolog? Álltalában megvár. Így ezért szétnéztem én is a mai gasztros bejegyzések között, itt-ott nagyokat nyeltem, s előkotortam nektek ezt a reggelis ajánlatot. De persze símán készíthető vacsorára is.
Hozzávalók:
- 10 dkg füstölt húsos szalona
- 8 db sörkolbász (helyettesíthető bármely kolbásszal, virslivel)
- 2-3 zöldhagyma
- 6 tojás
- kevés petrezselyemzöld (lehet ízlés szerint más zöldfűszerrel helyettesíteni)
- só
- vaj a forma kikenéséhez
Füstölt szalonát felkockázzuk, kis serpenyőben zsírjára pirítjuk, majd egy perc erejéig rádobjuk a hagymát is, azután lezárjuk a serpenyő alatt a tüzet.
A kolbászokat felkarikázzuk. A tojásokat felverjük, megsózzuk. A formát kikenjük a vajjal.
A hagymás szalonát valamint a kolbászkarikákat elosztjuk a muffinformákban. Rákanalazzuk a felvert tojásokat. Tetejét megszórjuk a zöldfűszerrel. 180-200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
13 megjegyzés:
Most aztán éhes lettem, és nem vagyok tojás meg konyha közelében.
Hát, eszembe nem jutott volna rántottát sütni muffinformában! Pedig mennyire kézenfekvő! Csak sonkával béleltem ki egyszer a formát, beleütöttem a tojásokat, majd dobtam ki az egészet - tepsistől, mert sütés után mind hozzáragadt a tepsi máza/teflonja/búbánatja. De most, hogy szilikonformáim vannak, ki kell próbálnom.
Jaj ez nagyon tetszik! Pláne a gyerkőcöd, ahogy eszi! Nagyon aranyos!:)
Hm, dejó is lett volna ez reggelire :)
Szuper!
És hogy küzd a legény a falattal, jaj de édes!!! Mi van a pólójára írva? Pont a vége nem látszik :-)
talán Fratz? nem emlékszem, s már oda van téve az unokatesónak adandó zsákba. Kinőtte. Hiába no, aki sokat eszik...
Legkisebb nővérével azonos a súlyuk, csak épp Kicsilány bő tíz centivel magasabb. Lehet 15 is, azt nem mértem.
Juj de édes ez a kisfickó! :) Ahogy átszellemülten eszik :).
Azt hizsem, ez a legjobb reklám, biztos vagyok benne, hogy szuper finom volt a "muffin" :)
Guszta lett!!!
Szia!Kellemes ünnepet kívánok nektek!Az ünnep után írok majd levelet, ne haragudj hogy nem válaszoltam leveledre, megkaptam a recepteket, köszönöm!
Bist du doch! :))
Guszta lett nagyon, a kicsi fiú fantasztikus!:-)
Boldog húsvétot Neked és a családodnak!
Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánok! :)
Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok:)
Megjegyzés küldése