Hozzávalók 1
gáztepsihez:
- 8 tojás,
- 30 dkg cukor,
- 35 dkg liszt,
- 5 dkg szentjánoskenyérmag őrlemény,
- 1 csapott teáskanál foszfátmentes sütőpor,
- 1 evőkanál citromlé,
- 6 körte,
- 80 dkg szilva.
A
tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgát a cukorral habosra kavarjuk.
Hozzáadjuk a szentjánoskenyérmag őrleményt, rászórjuk a sütőport, melyre
rácsorgatjuk a citromlevet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd kisebb
adagokban, váltakozva a liszttel a cukros masszához adjuk. Egy gáztepsit
kibélelünk sütőpapírral, elsimítjuk benne a tésztát. A körtét meghámozzuk,
magházát eltávolítjuk, cikkekre vágjuk és eloszlatjuk a tésztán. A szilvát
kettévesszük, magját eltávolítjuk és a körtecikkek közé a tésztára tesszük.
Sütőbe tolva megsütjük. Tűpróbával ellenőrízzük, hogy megsült-e.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése